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麦德氏啤酒设备说啤酒的“衣服”
浏览: 发布日期:2020-09-21
麦德氏啤酒设备说啤酒的“衣服”

开一家啤酒坊,啤酒肯定有“外送服务”——提到精酿啤酒外送,包装肯定是个不小的问题,也就是给啤酒穿上衣服。
无论是对酒液风味的保持、合理化生产成本、增强外送实用性...精酿啤酒的包装都值得研究。下面听麦德氏的小编来说一说精酿啤酒都会穿上哪些“衣服”
麦德氏啤酒设备说啤酒的“衣服”(图1)
玻璃瓶

玻璃瓶装的精酿啤酒,世界上绝大多数的啤酒依然是用玻璃瓶包装的。玻璃的成分是二氧化硅,稳定性强。用它装啤酒能原汁原味地保存啤酒的口感和风味。并且玻璃的硬度高、耐加压,所以在装瓶时,能注入更多的气体,能很好地保存啤酒的品质。从审美角度讲,玻璃瓶普遍被认为比易拉罐更酷更时尚。但玻璃瓶体积较大,还怕磕碰,不方便携带,避光性也不太好。所以在玻璃颜色的选择上需要尽量使用棕色、黑色和深琥珀色。
麦德氏啤酒设备说啤酒的“衣服”(图2)
塑料瓶或者塑料袋

说起塑料代,国内最经典的就是山东的青岛,每年夏天在大街小巷上,都会看到很多人提着一塑料袋啤酒,或者拿一小包啤酒。甚至有人直接插个吸管就喝上了,这还被称为是“青岛八大怪”之一。塑料袋喝啤酒几乎已经成为青岛的历史文化传统。而它的改进版是广大精酿酒吧普遍使用的带瓶盖的硬质塑料袋。好处显而易见,设备简易,包装便宜,携带方便。

打酒壶

相信大家在越来越多的精酿酒吧见过这种包装,它的合理使用是需要一个橡皮塞子来密封玻璃壶,绝对不能敞口。打酒壶可以让啤酒保持新鲜长达几个月之久,唯一的缺点就是因为无法补充二氧化碳,气泡感不那么充足。
麦德氏啤酒设备说啤酒的“衣服”(图3)
啤酒桶

啤酒桶是是世界上使用最广泛的生啤容器。它隔光隔热,隔绝氧气,能够存放各种风格的艾尔和拉格;不仅如此,啤酒桶还能作为二次发酵的完美容器来使用,因为它往往能承受巨大的内部压力。啤酒桶可以使酵母,酒花,蛋白质等颗粒充分沉淀,即使在开桶以后,只要温度合适,啤酒依然能够保存很多天。

易拉罐

易拉罐装的啤酒材质多为铝材或马口铁,能完美的隔绝光照。另外易拉罐装的啤酒,外观好看,体积小,重量轻,便于携带。另一个缺点是易拉罐的抗压性略差,易变形,所以能注入的气体比较少,这会影响啤酒的风味和口感。

你还见过啤酒穿什么“衣服”的呢?欢迎和麦德氏啤酒设备的小编一起讨论噢!

郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司是目前中原最早从事自酿啤酒设备的技术研发、销售的公司,公司于前两年引进德国先进的生产设备技术和现酿啤酒酿造技术,研究出具有自主知识产权的麦德氏现酿啤酒设备及啤酒,几年来致力于自酿啤酒设备的技术研发、销售,产品畅销全国各地,深受广大使用者的好评。麦德氏公司现在主营的设备有自己研发的糖化罐,发酵罐,售酒机等,产品价格从几千到几万不等。

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