栏目导航
新闻资讯
联系我们
财富热线
13027500887
公司地址: 河南省郑州市金水区岗杜街13号
啤酒的发展史你知道吗听麦德氏家酿啤酒机来说
浏览: 发布日期:2020-09-17
啤酒的发展史你知道吗听麦德氏家酿啤酒机来说

啤酒最早源于欧洲的比利时。比利时的贝尔格人——融合了凯尔特人和日耳曼人的特性。他们很好战而且据说十分喜爱喝啤酒,在公元前2800年就有了分布广泛的以饮酒为主的宽口陶器文化,所以说比利时有着相当长的饮酒传统。后来罗马帝国倾覆后造成了权利真空,权利逐渐转移到以修道院为基地的教会势力手中。

 在8~9世纪的时候,修道院在欧洲北部乡村遍布。当时修道院的正常运转需要依靠大量酿造啤酒。很多宗教法规定,僧侣必须自食其力,因此酿酒就成了他们必做的事情了。

 关于酿酒细节的一份最早的书面材料来自于女修道院院长希尔德加德.冯.宾根,他在1067年指出,当时主要用燕麦生产啤酒。13世纪的资料提到用大麦、斯佩耳特小麦和一种叫siliginum的作物—学者么推测可能是黑麦—酿成的啤酒。

早期的比利时还没有酒花啤酒。苦味来自一种叫格鲁特的混合物,他神秘地混合了一些草药和香料,并加上碎谷物伪装。十四世纪初啤酒花随从汉堡和阿姆斯特丹首次进入弗兰德斯。1364年,教区主教准许当地的酿酒商在啤酒酿造中使用啤酒花,随后不久开始对啤酒花征税。

1617年驻守在西班牙统治下的荷兰的西班牙船长曾这样描述过:“啤酒,用小麦类作物酿造,拥有亚麻布一样清澈的颜色,当你把它倒进大杯子里时,会涌出泡沫。”这些撩人情怀的文字虽然比较简短,但是它确实可以让我们深切的感受到当时比利时啤酒的勃勃生机。

到了17世纪,啤酒的酿造打破了修道院的垄断。公共酿酒庄如雨后春笋般破土而出,到1718年,仅在布鲁日一个地区就多达621家。 也是在这一时期我们开始熟悉啤酒。

    通过对啤酒历史的了解,你有没有喜欢上啤酒呢?

郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司提供完善的售前服务,专业的售后服务让您加盟合作没有后顾之忧,优质原料随订随发货。(终身提供技术指导)

Copyright @ 2012-2020 郑州麦德氏啤酒设备 All Rights Reserved     备案号:豫ICP备16041578号 网站地图

免责声明:文中图片来源于网络,如有版权问题请联系删除 技术支持:麦德氏