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麦德氏精酿啤酒设备之啤酒瓶的颜色
浏览: 发布日期:2021-12-06

麦德氏精酿啤酒设备之啤酒瓶的颜色(图1)

喜欢喝啤酒的人很多,它是一种低酒度的饮料炎热的夏天,来一瓶冰爽的啤酒那是再舒服不过了,但很多人都疑惑,为什么啤酒瓶是绿色的,或是褐色的?那接下来郑州麦德氏啤酒设备厂家小编,就和大家分享下,为什么啤酒瓶一般是绿色或者褐色的?

啤酒的历史悠久,但把啤酒装进玻璃瓶里的时间不太长,大约是从19世纪中期开始的。起初,人们误以为玻璃就是绿色的因为那时候啤酒瓶,墨水瓶、浆糊瓶,都是绿色的,甚至是连窗户玻璃也带点绿那时候制造玻璃的工艺不是很的时候,很难清除原料中亚铁离子一类的杂质离子,所以制造的玻璃都显绿色。后来工艺先进了,可以去除这些杂质了,但成本相对太高,大家觉得不值得,而且人们发现绿色酒瓶可以延缓啤酒变味,所以19世纪末的时候就专门生产绿色的玻璃瓶来装啤酒,绿色啤酒瓶的传统也就因此被保留了下来。所以使用绿色啤酒瓶是传统。

麦德氏精酿啤酒设备之啤酒瓶的颜色(图2)

到了20世纪30年代,人们偶然发现装在色瓶子里的啤酒长时间放置以后,味道并没有变差。因为棕色的瓶子更能避免光照对啤酒的影响。而使用了棕色瓶子或一些深色瓶子可以吸收大部分光照,这样就可以阻碍这个反应的发生。所以,慢慢使用棕色瓶子的啤酒就多起来了。

所以这就是啤酒瓶为什么采用褐色或是绿色啤酒瓶主要目的了。一方面使人感受到轻松、和谐的气氛,另一方面这些颜色能很好的遮蔽光线,减轻光合作用,从而可以保持啤酒的质量。经试验,将一瓶啤酒曝晒在日光下数小时与未经日化曝晒的啤酒作对比,很快就可以知道,曝晒在日光后的啤酒产生所谓日光照射的气味(焦味、动物气味),这一气味称之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解产生。举个例子,将透明玻璃瓶的啤酒曝晒日光灯下30分钟,结果会产生日光臭,所以说,啤酒对日光线特别敏感。

麦德氏精酿啤酒设备之啤酒瓶的颜色(图3)

那看到这里很多人又有疑惑了,那这几年备受关注,越来越被大众所喜爱的精酿啤酒去买的时候瓶为什么不是绿色的呢?那我在想您去买精酿啤酒的地方,一定是啤酒屋,或是小酒馆,或是无论是什么地方,一定是精酿鲜啤,一定是直接从精酿啤酒设备中直接打出来的酒,是您要现喝的酒,短时间喝掉的酒,对啤酒瓶是没有要求的。如果您是要远程携带又或是想要储存几天,老板一定会给您进行深色酒瓶的罐装。

以上就是关于啤酒瓶为什么都是绿色、褐色或是深色的原因了,大家还想了解关于啤酒哪方面的知识,都可以留言给小编,或是可以随时电话联系我们麦德氏啤酒设备厂家,我们随时欢迎到家到厂参观学习了解。

麦德氏精酿啤酒设备之啤酒瓶的颜色(图4)


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