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麦德氏精酿啤酒设备告诉您为什么要喝精酿啤酒
浏览: 发布日期:2021-10-18
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       啤酒是我们老百姓日常餐桌上常见的酒品之一,也是很受欢迎的一种酒品,相对于白酒度数低,好像更适合朋友聚会,日常独酌饮用,近几年精酿啤酒开始越来越受大家的喜爱,口感好,麦芽香气浓郁、醇厚,喝起来顺口不上头,属于手工制作的绿色健康饮品,精酿鲜啤以其独特的风味、色泽、健康广受市场的推崇和认可,精酿啤酒已从小众产品进入大众消费时代。麦德氏啤酒设备厂家一直坚持以麦芽、啤酒花、酵母、纯净水为原料酿造,只做精酿 不做工业水啤。每一滴都源于酿造高要求 无添加 自然香醇 口感纯正。接下来我们来对比下为什么建议大家要喝精酿啤酒。
1、精酿啤酒和工业啤酒的区别
工业啤酒与精酿啤酒的区别,是凉白开与老白干的差距。精酿啤酒口感丰富有层次,麦芽香气浓郁醇厚,主要原料就是麦芽、酵母、啤酒花和水,别的不添加,当然麦芽分小麦芽、大麦芽、焦麦等很多种,酿酒师在酿造的过程中会根据不同的酒品选用不同的麦芽,甚至会选用多款麦芽一同酿造,丰富具有层次感的味道,是工业啤酒无法企及的。
工业啤酒,在制作工艺、发酵时间、原材料上都和精酿啤酒大不相同。为了节约成本,时间,大量采用大米、玉米等淀粉为辅料,来压缩麦芽的比例。其次在麦芽的选择上精酿啤酒为了保证口感、酒色、香气会选用优质的麦芽,在配方设计上突出原料本身的特点和酿酒师对啤酒的理解为主。同时,精酿啤酒可以实现个性化定制啤酒,酿酒师会根据当地人的饮食习惯,酿造出更加符合当地人口味的酒,工业啤酒标准化的生产是无法达到这样的要求。这就像我们所说的大锅饭和开小灶的道理是一样的。
 
2、精酿啤酒口感、味道更佳
精酿啤酒在原料上主要使用麦芽、酵母、啤酒花和水,无任何人工合成化学添加剂。工业啤酒采用的一般是下发酵的拉格工艺,这种工艺的发酵时间大概是7天左右。精酿啤酒大多数采用的是上发酵的艾尔工艺,这项工艺发酵时间较长7-20天不等,一句酒品及酿酒师的技术工艺来定,同时发酵后不会进行过滤及杀菌等处理,从而保留了啤酒原汁原味的醇厚口感。精酿啤酒比起工业啤酒,需要花费的时间成本更高,但也正是因为如此,所以才在质量和口感上形成了绝对的优势。很多喜爱精酿啤酒的消费者都说,喝了精酿啤酒之后,就爱上了精酿的味道,直击饮酒爱好者的灵魂。很多人喝过一次精酿啤酒之后的感觉就是,原来的工业瓶啤就像是水一样寡淡无味,再也不愿喝了。
3、精酿啤酒更健康
精酿啤酒的原料只有麦芽、啤酒花、酵母、水,别的不添加,手工制作,现酿鲜饮,可以说是绿色健康饮品之一,符合现代消费这的消费需求、健康需求。所以这就是推荐大家喝精酿啤酒的原因。
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      郑州麦德氏精酿啤酒设备是国内较早做啤酒设备的企业,主要经营业务有精酿啤酒设备生产,酿酒技术培训,优质酿酒原料供应,开展直营业务10年,麦德氏一直高标准、高品质要求自己,以诚信为本,以质量求生存,坚持以最优质的国标版304食品级不锈钢,国标厚度,为设备原材料保证设备质量,精益求精,确保酒口感的稳定性以及延长设备使用寿命,国家级酿酒师保证客户的酿酒技术,长期高效的跟进式指导服务,保证客户朋友们的酿酒技术,及时掌握行业最前沿信息。
麦德氏服务支持:
1、麦德氏拥有10年直营经验,有丰富的店铺选址、装修设计、运营管理、市场营销经验, 公司提供全方位360°持续性指导服务。
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